1.門(men)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)直(zhi)觀吸引力(li)(裝(zhuang)修(xiu)、招牌、燈光(guang)以及(ji)整(zheng)潔(jie)度、清潔(jie)度等)。一個門(men)店(dian)(dian)(dian),如(ru)果說門(men)面非(fei)常的(de)(de)破舊,燈光(guang)昏暗,賣場(chang)亂(luan)七(qi)八(ba)糟,和周邊的(de)(de)夫(fu)妻(qi)店(dian)(dian)(dian)裝(zhuang)修(xiu)沒(mei)有兩樣,對于顧客(ke)(ke)來(lai)講(jiang)就(jiu)覺得在哪里買東西都可以,又何必到(dao)我(wo)們的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)來(lai)呢?況且,形象(xiang)上的(de)(de)賞(shang)心悅目本身(shen)就(jiu)具備強烈的(de)(de)視覺沖擊力(li),對于顧客(ke)(ke)來(lai)講(jiang)有直(zhi)接的(de)(de)引導(dao)效(xiao)果。
2.商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)陳列(lie)(lie)的(de)(de)方式、店面布(bu)(bu)局(ju)(ju)有(you)問(wen)題(ti)。便利(li)店是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)快速作業并(bing)顧(gu)客(ke)自選商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)業態,如果(guo)商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)配置(zhi)陳列(lie)(lie)不合適,顧(gu)客(ke)進來(lai)找不到或者很不容易找到需(xu)要(yao)(yao)的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin),以及通道(dao)走(zou)向上(shang)存在問(wen)題(ti),給顧(gu)客(ke)購(gou)物造成(cheng)麻煩(fan)及不方便,那么顧(gu)客(ke)第二次再來(lai)的(de)(de)機會就(jiu)很少了。商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)應該(gai)放在什么位(wei)置(zhi),在布(bu)(bu)局(ju)(ju)的(de)(de)時(shi)候(hou)這(zhe)個(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)首(shou)先(xian)要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)(de)問(wen)題(ti)。并(bing)且(qie),門(men)店開始(shi)營業以后,門(men)店的(de)(de)責(ze)任(ren)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)隨時(shi)要(yao)(yao)提供消費習慣(guan)、顧(gu)客(ke)意見等信(xin)息給公(gong)司(si)參考(kao),便于(yu)公(gong)司(si)做出方案(an)及時(shi)調整。此是(shi)(shi)(shi)影響門(men)店客(ke)流量(liang)的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)非常重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)因素(su),督導(dao)部門(men)應該(gai)在巡店的(de)(de)時(shi)候(hou)引起高度重(zhong)(zhong)視。另外,門(men)店的(de)(de)懸掛物品(pin)(pin)的(de)(de)規范也(ye)是(shi)(shi)(shi)陳列(lie)(lie)布(bu)(bu)局(ju)(ju)的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)方面,這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)(shi)區(qu)別于(yu)一(yi)(yi)般小店的(de)(de)一(yi)(yi)種重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)手(shou)段。
3.商(shang)(shang)品(pin)不能適銷對路。即商(shang)(shang)品(pin)的(de)差異(yi)化體現。不了(le)解(jie)顧(gu)客(ke)的(de)需(xu)求,憑感覺鋪貨(huo)要(yao)貨(huo),顧(gu)客(ke)要(yao)的(de)商(shang)(shang)品(pin)沒有(you),不需(xu)要(yao)的(de)充斥整個門(men)(men)店,顧(gu)客(ke)不上門(men)(men)也就不足為奇了(le)。這主(zhu)要(yao)是因(yin)為對于消(xiao)費需(xu)求及(ji)周邊(bian)環境調查不力造成的(de)。前(qian)期(qi)是商(shang)(shang)品(pin)部及(ji)配送中心(xin)一相情(qing)愿的(de)因(yin)素(su),后期(qi)是門(men)(men)店經營閉(bi)門(men)(men)造車及(ji)督導不力的(de)結(jie)果。
4.商(shang)品的豐滿程度(du)有(you)(you)問(wen)題,空(kong)架(jia)(jia)率(lv)(lv)高。對(dui)于商(shang)品陳列(lie)豐富(fu)的門店,即使陳列(lie)混亂一些,但顧客的感受就是(shi):這(zhe)個(ge)商(shang)店東(dong)(dong)西很豐富(fu),齊全,肯(ken)定(ding)有(you)(you)我要(yao)的東(dong)(dong)西。而顧客進店看到這(zhe)個(ge)架(jia)(jia)子商(shang)品也缺那個(ge)架(jia)(jia)子空(kong)架(jia)(jia),第一感受就是(shi):這(zhe)個(ge)門店什么(me)東(dong)(dong)西都(dou)沒有(you)(you),我不買了(le),下次也不來了(le)。這(zhe)個(ge)問(wen)題的產生和店長(chang)的素質有(you)(you)較大關(guan)系。不能及(ji)時的把(ba)商(shang)品定(ding)單傳到配送(song)中心,貨(huo)(huo)賣完了(le)才想起訂(ding)貨(huo)(huo),空(kong)架(jia)(jia)就理所當然(ran)(ran)。當然(ran)(ran),督導的責任也較大。另外(wai)就是(shi)配送(song)中心的配送(song)效率(lv)(lv)問(wen)題,不把(ba)門店的貨(huo)(huo)及(ji)時配出,門店要(yao)的貨(huo)(huo)由于缺貨(huo)(huo)配不了(le),也會導致門店空(kong)架(jia)(jia)。
5.商(shang)品價格(ge)不合(he)理。我們都(dou)認同(tong)價格(ge)不是(shi)便利店競爭的(de)(de)主要(yao)問題,但是(shi)具體問題要(yao)具體分析。對于(yu)處在老(lao)(lao)居民區的(de)(de)門(men)店,由于(yu)生活水平(ping)低,買東西(xi)的(de)(de)都(dou)是(shi)些(xie)占便宜的(de)(de)老(lao)(lao)頭老(lao)(lao)太太,如果要(yao)追求(qiu)高毛利,銷售必然上(shang)(shang)不來。這(zhe)也(ye)(ye)給(gei)拓展(zhan)部(bu)選址人(ren)員一個(ge)明確的(de)(de)概念:純粹(cui)居民區的(de)(de)門(men)面(mian)對于(yu)便利店來講不是(shi)好門(men)面(mian)。還有,如果周邊(bian)小店或者攤販特別(bie)多(duo),比(bi)方香煙,價格(ge)上(shang)(shang)也(ye)(ye)不能按照標(biao)準的(de)(de)價格(ge)去(qu)做。另外,對于(yu)商(shang)品部(bu)也(ye)(ye)提出了要(yao)求(qiu):這(zhe)個(ge)地方同(tong)樣(yang)的(de)(de)商(shang)品價格(ge)為(wei)什么比(bi)我們低這(zhe)么多(duo)?就迫(po)使(shi)商(shang)品部(bu)人(ren)員與供應商(shang)談判(pan)或者采(cai)取直營(ying)采(cai)購等另外的(de)(de)措施。
6.員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)態度(du)和服(fu)務(wu)水準(zhun)、質量有(you)問(wen)(wen)題(ti)(ti)。員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)品(pin)質差、對(dui)商(shang)品(pin)不(bu)(bu)熟悉、不(bu)(bu)了解公司的(de)(de)(de)(de)規(gui)章制度(du)等(deng)因素會(hui)導(dao)致顧客對(dui)員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)不(bu)(bu)滿意、抱怨(yuan)、甚至(zhi)投訴(su),會(hui)給公司造成(cheng)信譽上的(de)(de)(de)(de)打擊,同時(shi),由于“二(er)百(bai)五”效應,好事不(bu)(bu)出門,壞(huai)事傳千里,處理不(bu)(bu)好會(hui)導(dao)致客源(yuan)逐(zhu)漸(jian)流失。人(ren)無完(wan)人(ren),再完(wan)善的(de)(de)(de)(de)企(qi)業都有(you)服(fu)務(wu)上出問(wen)(wen)題(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,更何況內地民營企(qi)業員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)。這個(ge)也(ye)是(shi)(shi)管理者(zhe)一(yi)(yi)直非(fei)常撓(nao)頭的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)。問(wen)(wen)題(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)關鍵在于企(qi)業的(de)(de)(de)(de)人(ren)力資源(yuan)政(zheng)策是(shi)(shi)否完(wan)善,人(ren)力準(zhun)備是(shi)(shi)否充分。如(ru)果把一(yi)(yi)個(ge)什(shen)么(me)培訓(xun)都沒(mei)有(you)參加或者(zhe)什(shen)么(me)服(fu)務(wu)經(jing)驗都沒(mei)有(you)的(de)(de)(de)(de)員(yuan)工派到店里,不(bu)(bu)出問(wen)(wen)題(ti)(ti)才怪。而事后的(de)(de)(de)(de)亡(wang)羊補(bu)牢也(ye)是(shi)(shi)必須要及時(shi),不(bu)(bu)能拖,督導(dao)部門對(dui)于這些問(wen)(wen)題(ti)(ti)產生后一(yi)(yi)定要嚴格(ge)處理,不(bu)(bu)然(ran)會(hui)造成(cheng)整體的(de)(de)(de)(de)影響。
7.員(yuan)工工作的(de)(de)心態有(you)問(wen)(wen)(wen)題(ti)。有(you)時候因為薪資問(wen)(wen)(wen)題(ti)、員(yuan)工的(de)(de)素(su)質問(wen)(wen)(wen)題(ti)(如內(nei)盜、收(shou)銀(yin)員(yuan)異常收(shou)銀(yin)、)員(yuan)工之間(jian)的(de)(de)關系不(bu)協調(diao),店長(chang)的(de)(de)能力及(ji)頻(pin)繁調(diao)動等(deng)問(wen)(wen)(wen)題(ti)會導致員(yuan)工心態失常。其(qi)結(jie)果就是造(zao)成員(yuan)工的(de)(de)服(fu)務出(chu)現問(wen)(wen)(wen)題(ti)。在這樣的(de)(de)情(qing)況下,如果不(bu)及(ji)時的(de)(de)進行調(diao)查處(chu)理,店面的(de)(de)銷售會直(zhi)線下降(jiang)。
8.員工的(de)親和力(li)有問題。這是一(yi)個(ge)營銷手段的(de)問題。有幾個(ge)門店本來銷售上如果按照(zhao)常規(gui)是沒有那么(me)好(hao)的(de),如第(di)八店,在親和力(li)上這幾個(ge)門店員工做的(de)比較到位(wei),因為所在門店熟(shu)人較多(duo),即使是不熟(shu)悉的(de)顧客,她們基本都習慣了(le)用(yong)一(yi)些比較親切(qie)的(de)稱呼與他們打(da)交道(dao)。使得顧客就非常的(de)認同門店。這種方式的(de)運用(yong),也(ye)(ye)是夫妻店常用(yong)的(de)手段,也(ye)(ye)是為什么(me)正規(gui)軍(jun)拼不贏雜牌軍(jun)的(de)一(yi)個(ge)很(hen)重要的(de)原因。應該隨時(shi)加強這方面的(de)培(pei)訓和教育,讓(rang)員工形成習慣。
9.周邊(bian)的競(jing)爭有較大(da)影(ying)響。在固(gu)定居民占主導消費的門(men)店,一(yi)般夫妻店及攤販都比(bi)較多,尤其是大(da)型(xing)社區存(cun)在大(da)型(xing)超市的話,所在地門(men)店的銷售就要(yao)吃緊了。要(yao)改善狀(zhuang)況就比(bi)較復雜,就必須綜合價格調整(zheng)、員工服務(wu)及商品及服務(wu)性差(cha)異化方(fang)面(mian)去(qu)體現(xian),表(biao)現(xian)出人家無(wu)法競(jing)爭和對比(bi)的優勢(shi)來。
10.公司的(de)(de)促銷活動不到(dao)位。促銷包括了(le)整(zheng)體促銷和店(dian)(dian)面促銷手(shou)段兩個方(fang)(fang)面。雖(sui)然(ran)便利店(dian)(dian)比較(jiao)分散,促銷活動的(de)(de)方(fang)(fang)式方(fang)(fang)法難以過多的(de)(de)體現,但是(shi)對于新店(dian)(dian)開(kai)張的(de)(de)宣傳以及(ji)定期的(de)(de)一(yi)些常規的(de)(de)活動還是(shi)要做的(de)(de)。這樣才(cai)能及(ji)時的(de)(de)將門店(dian)(dian)推廣出(chu)來讓顧客接受。另外(wai),店(dian)(dian)面廣告、POP以及(ji)重點商品的(de)(de)推廣也是(shi)促銷的(de)(de)內容之一(yi)。并且,通過促銷能夠體現出(chu)一(yi)般小店(dian)(dian)無法比擬的(de)(de)統一(yi)及(ji)正規優勢
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