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中國企業培訓講師

怎么控制庫存?

2025-04-16 20:19:18
 
講師:程曉華 瀏覽次數:2490
  供應鏈管理中的庫存管理,既是體力活兒,又是技術活。不同企業及企業不同時期,庫存管理都是不一樣的。有效的控制庫存,為企業節省倉儲成本,產品資金占用成本。控制庫存,沒有一個絕對正確的捷徑可走,利用企業的生產能力,生產周期,資金情況,下游經銷商狀況,市場需求等因素作系統分析預測來確定一個庫存量,在執行過程中不斷調整,以達到最佳數量的庫存.

    企(qi)業經常問:怎么控制庫(ku)存?沒(mei)(mei)信(xin)息,沒(mei)(mei)數據,空(kong)洞地沒(mei)(mei)法回(hui)答。而且大多數(shu)人對庫存控制的有誤區(qu)。

      首先真正的庫存控制是沒有所謂的“絕招兒”的。那些鼓吹幾天就能把庫存降低幾百萬、幾千萬、乃至幾個億的,要么是無知,要么是騙人。我以我近19年的供應鏈管理從業經歷向你擔保,這種可能性幾乎為零。

      當(dang)年(nian)F公司的全球(qiu)精益生產團隊(dui),企圖通過copy/paste復制所(suo)謂的全球(qiu)最(zui)佳(jia)實(shi)踐,結果卻是不倫不類,除了對正(zheng)常工(gong)作的破(po)壞之外,沒有見到什么效(xiao)果。

      第二庫(ku)存(cun)控制與(yu)行(xing)業(ye)、產(chan)品、業(ye)務模(mo)式(shi)息息相關,也就是(shi)說,不同的(de)企業(ye),你的(de)庫(ku)存(cun)控制模(mo)式(shi)是(shi)不一(yi)樣的(de)。

供(gong)應鏈管理(li)與庫存控制(zhi)是沒有(you)放之四海而皆準(zhun)的所謂真理(li)的。

即(ji)使是(shi)同行業競爭對(dui)(dui)手之(zhi)間,他們的庫(ku)存管控(kong)方式也是(shi)不同的,盡管有些共性的東西存在(zai),但最終還是(shi)需(xu)要量身定(ding)做,對(dui)(dui)癥下(xia)藥。譬如說,電子制造(zao)業的庫(ku)存控(kong)制重點一般在(zai)原(yuan)材(cai)料(liao)及半(ban)成品(pin),而服(fu)裝、造(zao)紙業則基(ji)本上抓(zhua)住了成品(pin)庫(ku)存,也就是(shi)抓(zhua)住了所有的庫(ku)存,但這(zhe)并意(yi)味著所有的電子制造(zao)公司的庫(ku)存都是(shi)出(chu)在(zai)原(yuan)材(cai)料(liao)上,如做電視機(ji)的,渠(qu)道庫(ku)存控(kong)制可能(neng)是(shi)個大問題(ti)。

     第三,庫存控制是個系統工程,它是整個需求與供應鏈管理的核心問題。庫存控制的實質就   是在保證及時出貨的前提下,降低庫存,提高庫存周轉率,控制呆滯。這需要在供應鏈管理的統一指揮下,有目的、有步驟地去改善企業整個的銷售管理、預測管理、訂單管理、生產控制與運作管理、采購計劃、采購及供應商管理、倉儲物流管理等等環節的所有關鍵流程,并優化整個ERP及相關IT輔助工具的主數據及組織架構,您才有可能系統地、有條不紊地達到庫存控制的根本目的。

那種(zhong)一蹴(cu)而就的做法,看起來很有效(xiao)果,只(zhi)是表面華麗,其實(shi)是“摁倒葫蘆(lu)起來瓢”,顧(gu)此失彼,最(zui)終還(huan)是害了企業自己(ji)及(ji)其合作伙伴;

     第(di)四(si),不要企圖通過走捷徑,如提高預(yu)測(ce)數(shu)據準確(que)性及縮(suo)短提前(qian)期等“看(kan)得見但摸(mo)不到(dao)的(de)東西”來降低庫(ku)存。

    提(ti)(ti)高預(yu)測(ce)數據(ju)的準確性是(shi)(shi)非常重要(yao)的,但(dan)是(shi)(shi),常識告(gao)訴我們,預(yu)測(ce)永遠(yuan)就是(shi)(shi)個(ge)預(yu)測(ce),預(yu)測(ce)永遠(yuan)是(shi)(shi)錯的,如(ru)其花大力氣去提(ti)(ti)高預(yu)測(ce)數據(ju)的準確性,不如(ru)多(duo)花點時間放在整個(ge)需(xu)求(qiu)與供(gong)應鏈管理流程的優(you)化與提(ti)(ti)升上。很多(duo)情況下,預(yu)測(ce)的差(cha)異是(shi)(shi)需(xu)要(yao)通過供(gong)應鏈的整體組合來彌補的。

企圖“搞定(ding)預測”,那(nei)(nei)是(shi)癡人說夢,那(nei)(nei)是(shi)妄想。當然(ran),預測一定(ding)要做,一定(ding)要管,但(dan)做到(dao)什么程度,則往往是(shi)很難說。

   至于縮(suo)短提前期(qi),包(bao)括生產(chan)周期(qi)與采購周期(qi),那是(shi)個(ge)(ge)死的東西,不(bu)是(shi)你一(yi)(yi)lean(精益)就(jiu)可以縮(suo)短的。如果真是(shi)這(zhe)(zhe)樣(yang),這(zhe)(zhe)只(zhi)能說明,你以前,要(yao)么太傻,要(yao)么是(shi)不(bu)做(zuo)為,因為這(zhe)(zhe)些都(dou)是(shi)些physical(物理的)的東西。山東人說,你即使吃個(ge)(ge)餃子,來碗(wan)面(mian)條,它也(ye)有個(ge)(ge)先來后到的問題,道理很簡(jian)單,餃子是(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)包(bao)出來的,面(mian)條是(shi)慢(man)慢(man)搟出來的,這(zhe)(zhe)都(dou)需要(yao)時間,也(ye)就(jiu)是(shi)提前期(qi)問題。

第(di)五,庫存(cun)控制,乃至(zhi)整個需(xu)求與供(gong)應鏈管理它的基礎是所謂的信息流,而信息流的基礎就是數據,是Data,是Number,不是道聽途說,更不是胡說八道。也就是說,你要控制庫存,你就必須學會數據分析,現代人叫“大數據”、“數據挖掘”,其實,就是那么回事。供應鏈管理的幾乎所有決定都是建立的數據分析的基礎上的,否則,那就不叫玩供應鏈,那是扯淡。

很多(duo)(duo)人號(hao)稱是(shi)(shi)玩了多(duo)(duo)少(shao)(shao)年供應(ying)鏈(lian)管(guan)理,結果是(shi)(shi)看(kan)(kan)到數據(ju)就頭痛,這種人基(ji)本上都(dou)是(shi)(shi)屬(shu)于(yu)供應(ying)鏈(lian)管(guan)理界(jie)的(de)江湖騙子。所以(yi),我幫(bang)客(ke)戶(hu)做(zuo)全(quan)面庫存(cun)管(guan)理項目的(de)時候,不(bu)(bu)能(neng)按要求提供基(ji)本數據(ju)的(de),給多(duo)(duo)少(shao)(shao)錢咱(zan)也(ye)幫(bang)不(bu)(bu)了,沒(mei)法幫(bang),因為我不(bu)(bu)想聽(ting)您講,您講的(de)一(yi)定很好(hao)聽(ting),比唱的(de)還好(hao)聽(ting),但(dan)沒(mei)有(you)用;我也(ye)很少(shao)(shao)看(kan)(kan)客(ke)戶(hu)的(de)流(liu)程,因為您的(de)流(liu)程寫(xie)的(de)應(ying)該都(dou)很漂亮(liang),但(dan)就是(shi)(shi)不(bu)(bu)好(hao)使。漂亮(liang)的(de)東西往往是(shi)(shi)以(yi)假、大、空居多(duo)(duo),即使有(you)一(yi)點(dian)點(dian)真東西,也(ye)被(bei)那(nei)漂亮(liang)的(de)外表給忽略掉了。

所(suo)以,有用的數據,一(yi)定是“忠實記(ji)錄”

總之,庫存(cun)控(kong)制(zhi)是個系統工程(cheng)(cheng),沒有(you)絕招,沒有(you)捷徑, 要量(liang)體裁衣(yi),要優化流程(cheng)(cheng),要改進組織(zhi)架構,要分析有(you)效數據。



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程曉華
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