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營養的誤區培訓

講師：孫安莉
用時：半天或一天
對象：全體員工（限30-----50人）

【課程背景】
 本課程針對現代人的常見病如肥胖、四高（高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸）、癌癥、頸腰椎病等都與飲食不當有很大的關系， 而大多數人違背了中國的傳統飲食文化、造成了很多飲食的誤區，對于這些吃出來的病只有用中醫營養學的觀點加以糾正誤區、樹立正確的飲食習慣、才能從根本上達到防病治病、減少醫療支出、提高工作和生活快樂的目的，企業能真正做到以人為本、關心員工的身心健康、增加企業的凝聚力。

【課程特色】
本課程特點：以黃帝內經、體質學說、中醫營養學等為理論依據，結合老師三十年來醫生、老師的臨床和教學實踐經驗，采用現場提問、工作坊分組討論、個人感悟的教學方法，理論聯系實際、實操性強，配合食療、經療和導引，使學員們首先學習中醫辯證論治的思路、掌握一定的技能、現場即學即用，簡單易學，運用廣泛、短期內收效顯著，具有針對性、個性化、實效性和終身受益性。
 女性這一特殊人群的常見病，如月經不調，痛經，乳腺增生等用中醫營養來達到防病治病是非常有療效的。本課程特別增加了小兒中醫食療的內容，有利于家庭的和諧。

【課程形式】
 本課程針對成年人自學能力強、愛思考、領會快，學會正確的思路后能舉一反三，方便將來在生活中靈活運用，減少盲目性、依賴性，并能為親戚朋友提供良好的咨詢，故采用工作坊的形式、深入淺出、 互動性強、案例分析、現場檢測、實操演練、各種方法以學員易學、易會、易用為主、增強趣味性、實用性、有效性和易記性等。使人人參與，加深印象，突出特色、生動活躍、妙趣橫生、終身受益。

【課程大綱】
第一部分:營養誤區                   
您知道中國人營養的誤區嗎？（小測試）
☆進食主要是為了獲取營養
☆早上多喝水
☆植物油比豬油好
☆多吃肉是引起血脂高、肥胖的主要原因
☆多喝豬骨頭湯、牛奶可以多補鈣
☆多喝綠茶可以減肥、美容

第二部分：誤正誤區                        
☆中醫營養學的特點（天、地、人相應）
☆中西醫營養學的差異（以人為本、以物為本）
☆中醫營養的吸收運化 (呼吸、皮膚、胃腸、經絡、自身)
☆實操:自然經絡療法，曬太陽（補陽氣，祛寒氣，補鈣）

第三部分：飲食原則                         
☆飲食原則（三因而異）
☆提示：五谷為養、五畜為益、五菜為充、五果為助、藥食同源(姜)
☆色香味美 :五色、五味入五臟
☆五行相生相克
☆米面的特色做法
☆豬油的益處
☆鈣片的選擇（喝牛奶的利與弊、鈣的有效成分、溶解度、酸解度、酶
☆女性中醫營養原則: 月經前后
☆小兒中醫營養原則: 感冒
中國人吃中國飯
文化人識繁體字

第四部分：  總結、復習                      
☆營養誤區
☆糾正誤區
●中醫營養學的特點（天、地、人相應）
●中西醫營養學的差異（以人為本、以物為本）
☆實操:自然經絡療法，曬太陽（補陽氣、祛寒氣、補鈣）
☆飲食原則（三因而異）
☆提示：五谷為養、米面的特色做法、豬油的益處
☆女性中醫營養原則:
☆小兒中醫營養原則:

第五部分：工作坊-----實操、答疑              
☆答疑
☆豬油和植物油的對比
☆鈣片的檢測

營養的誤區培訓