張瑋桐中華企管培訓網特邀企業內訓講師,北師大客座教授,北京大學、清華大學、浙江大學等高校EMBA特聘導師,東方智慧與西方心智模式體系整合專家,國學智慧與中國傳統文化實踐實修導師,埃里克森國際學院國內首位授權導師,心理學與心智模式整合專家,《領導心經》創始人,國際教練聯合會ICF認證教練、國際NLP協【點擊詳細】
一、陳紅曉及(ji)其領導(dao)力書籍簡介 陳紅曉是一位職業作(zuo)家(jia),已(yi)出版(ban)包括《領導(dao)力》等社(she)科類書籍。他曾(ceng)有(you)在(zai)魯迅文學院、人(ren)民文學培訓部作(zuo)家(jia)班(ban)學習的(de)經歷,現居南(nan)昌從事職業寫作(zuo)。他的(de)《領導(dao)力》書籍雖然目前沒有(you)像一些(xie)國際知名的(de)領導(dao)力著作(zuo)那樣被廣泛深入(ru)地(di)探討,
一(yi)(yi)、餐(can)飲(yin)企(qi)(qi)業(ye)領(ling)導(dao)力(li)(li)的重要性 在競爭激烈的餐(can)飲(yin)行業(ye),領(ling)導(dao)力(li)(li)具有(you)不可忽視的重要性。首先,從企(qi)(qi)業(ye)的增長角度(du)來看,據調研表明,具有(you)高(gao)效領(ling)導(dao)力(li)(li)的餐(can)飲(yin)企(qi)(qi)業(ye)年增長率比平均值高(gao)出10%。這一(yi)(yi)數據直(zhi)觀地(di)體現了領(ling)導(dao)力(li)(li)對企(qi)(qi)業(ye)發展速度(du)的積極(ji)影(ying)響。 其(qi)次,領(ling)導(dao)力(li)(li)
一、領(ling)(ling)導力理念的(de)(de)先(xian)進性 陳春(chun)花(hua)在(zai)領(ling)(ling)導力理念方面有(you)著諸多先(xian)進之處(chu)。她強調領(ling)(ling)導力不(bu)是天(tian)生的(de)(de),而是一種(zhong)自(zi)我造就。這(zhe)一理念打破(po)了人們對于領(ling)(ling)導力的(de)(de)固有(you)認知,即認為領(ling)(ling)導力是某些人天(tian)生具備的(de)(de)特殊能力。例(li)如,在(zai)她的(de)(de)觀點中,領(ling)(ling)導者需要在(zai)組織中擔當(dang)責任(ren)、驅(qu)動
一(yi)、領(ling)(ling)越領(ling)(ling)導力的(de)起源與發展 領(ling)(ling)越領(ling)(ling)導力最早產生于1983年,源自(zi)詹(zhan)姆(mu)斯(si)(si)·庫(ku)(ku)澤(ze)(ze)斯(si)(si)和巴里·波斯(si)(si)納的(de)研究(jiu)項目。他們的(de)研究(jiu)假設(she)很獨特,認為(wei)從(cong)普通民眾的(de)卓越行為(wei)表(biao)現(xian)也能(neng)找到成功(gong)模式,而不一(yi)定要(yao)從(cong)卓越組織中的(de)明星人物(wu)入手。詹(zhan)姆(mu)斯(si)(si)·庫(ku)(ku)澤(ze)(ze)斯(si)(si)是湯姆(mu)·彼得斯(si)(si)
一、餐(can)飲行業領(ling)導(dao)力(li)的內涵與重(zhong)要性 (一)領(ling)導(dao)力(li)的定義與核心要素(su) 在(zai)餐(can)飲行業,領(ling)導(dao)力(li)是(shi)指在(zai)特定的餐(can)飲經營情境下,通過(guo)影(ying)響和激勵(li)他人,達成(cheng)個人或(huo)組織目標的能(neng)力(li)。其核心要素(su)包含決策能(neng)力(li)、溝通能(neng)力(li)、團隊協作能(neng)力(li)、創(chuang)新能(neng)力(li)和自我管理能(neng)力(li)等。例(li)如,
一、餐飲管(guan)理(li)層領導力的(de)內涵 在(zai)(zai)餐飲行(xing)業,領導力是(shi)一種(zhong)(zhong)綜合能力。它不(bu)僅僅是(shi)簡單地管(guan)理(li)員工和餐廳(ting)的(de)日(ri)常運營,更是(shi)要在(zai)(zai)特定情境下(xia),通過影響和激(ji)勵他人(ren),實現個人(ren)或組織目標(biao)。從本質上講,領導力是(shi)一種(zhong)(zhong)影響力,這種(zhong)(zhong)影響力體現在(zai)(zai)多(duo)個方面。 (一)決策能
一、陳明亮領(ling)(ling)導(dao)力突(tu)破(po)智慧(hui)的(de)(de)核心概念(nian)(nian) 陳明亮的(de)(de)領(ling)(ling)導(dao)力突(tu)破(po)智慧(hui)包含著諸(zhu)多獨特的(de)(de)核心概念(nian)(nian)。首先,他(ta)強調信念(nian)(nian)對行(xing)為(wei)的(de)(de)決定作(zuo)用,信念(nian)(nian)是行(xing)為(wei)的(de)(de)根源。在領(ling)(ling)導(dao)力的(de)(de)范疇(chou)中,領(ling)(ling)導(dao)者(zhe)(zhe)的(de)(de)信念(nian)(nian)影響著整個團隊(dui)的(de)(de)走向(xiang)。例如,一個秉持(chi)創新信念(nian)(nian)的(de)(de)領(ling)(ling)導(dao)者(zhe)(zhe),會引導(dao)團隊(dui)不斷(duan)探索(suo)
一、餐飲領導(dao)力(li)的(de)(de)重要性(xing) 在(zai)餐飲行業(ye)中(zhong),領導(dao)力(li)有著(zhu)不(bu)可忽(hu)視的(de)(de)重要性(xing)。餐飲企(qi)業(ye)面(mian)臨著(zhu)諸多獨特的(de)(de)挑戰(zhan),如消費需求多樣化,要滿足不(bu)同顧(gu)客(ke)口(kou)味(wei)和需求;市場高(gao)度競爭,需在(zai)眾多餐飲企(qi)業(ye)中(zhong)脫穎而出;存在(zai)季節性(xing)業(ye)務波動,要根據不(bu)同季節調(diao)配資(zi)源(yuan);成本控制困難