在(zai)飯局上，領(ling)導(dao)安排(pai)你(ni)點(dian)(dian)菜(cai)說，小張，你(ni)點(dian)(dian)下菜(cai)，這(zhe)個時候(hou)領(ling)導(dao)是在(zai)考驗你(ni)，重點(dian)(dian)不(bu)是你(ni)點(dian)(dian)什么菜(cai)，而是在(zai)于(yu)你(ni)如(ru)何點(dian)(dian)菜(cai)，分享四個高情商的點(dian)(dian)菜(cai)技巧。
第一(yi)個點菜技巧，領導(dao)讓(rang)你點菜，可(ke)千萬(wan)別傻乎(hu)乎(hu)的自己(ji)點，這個時候也要放(fang)一(yi)份菜單兒在領導(dao)的面前，甭管他看(kan)(kan)不看(kan)(kan)，但是(shi)作為下屬，這是(shi)最起(qi)(qi)(qi)碼的尊重。這里(li)還有一(yi)點就是(shi)千萬(wan)不要說(shuo)，領導(dao)你點菜，劉總你點菜，因為這么說(shuo)，好像是(shi)在命令領導(dao)，和領導(dao)一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃飯(fan)，下屬點菜，這是(shi)最起(qi)(qi)(qi)碼的規矩(ju)。
第二(er)個(ge)點菜技巧，如果第一次和領(ling)(ling)導(dao)一起吃(chi)(chi)(chi)飯，不知道點什(shen)么(me)菜，不要(yao)問領(ling)(ling)導(dao)想吃(chi)(chi)(chi)什(shen)么(me)，那(nei)樣顯得領(ling)(ling)導(dao)好像是(shi)(shi)個(ge)吃(chi)(chi)(chi)貨(huo)。但是(shi)(shi)可(ke)以換一種說法，比(bi)如問問領(ling)(ling)導(dao)和其他同(tong)事，大(da)家(jia)有什(shen)么(me)忌口的嗎？
第三個點(dian)菜(cai)技巧(qiao)，就是當你要點(dian)大(da)菜(cai)的(de)時(shi)候，比如要點(dian)海(hai)參(can)、鮑魚，這(zhe)個時(shi)候要報一下菜(cai)單的(de)名稱，一定要征求一下領導和大(da)家的(de)意(yi)見(jian)。
第四個點(dian)(dian)(dian)菜(cai)技巧，涼(liang)菜(cai)一(yi)般是(shi)(shi)(shi)用(yong)餐(can)(can)人數(shu)的2分之1，熱菜(cai)是(shi)(shi)(shi)用(yong)餐(can)(can)人數(shu)的1比1或者1比1.2。點(dian)(dian)(dian)完了(le)(le)還要記得對服務員說(shuo)(shuo)一(yi)句，和我們領導(dao)一(yi)起(qi)吃飯(fan)，不敢浪費，先點(dian)(dian)(dian)這么多(duo)吧(ba)，不夠回頭(tou)再點(dian)(dian)(dian)，這樣說(shuo)(shuo)，其實就是(shi)(shi)(shi)變相的在夸領導(dao)，而且(qie)夸的毫無痕跡。記住點(dian)(dian)(dian)菜(cai)雖然是(shi)(shi)(shi)小(xiao)事(shi)兒，但卻體現了(le)(le)你的情商(shang)，更反(fan)映了(le)(le)你的人際(ji)交往(wang)能力，所(suo)以千(qian)萬(wan)別小(xiao)看每一(yi)次飯(fan)局。
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