中(zhong)國(guo)*快餐(can)連鎖(suo)品牌是(shi)誰？它的(de)(de)(de)體(ti)量超過了(le)肯(ken)德基和麥當勞(lao)的(de)(de)(de)總和，遍布一線城市到(dao)五線城市，它就是(shi)起家(jia)于福(fu)(fu)建福(fu)(fu)州的(de)(de)(de)西式快餐(can)華萊士(shi)。我們今(jin)天(tian)來聊一下，他是(shi)如(ru)何從八千元起家(jia)做(zuo)到(dao)現在超過三(san)十個億(yi)的(de)(de)(de)他們的(de)(de)(de)模式啊，顛覆了(le)中(zhong)國(guo)本土的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)企(qi)(qi)業(ye)，它既(ji)不(bu)(bu)是(shi)直營，也不(bu)(bu)是(shi)加盟，而是(shi)門店(dian)眾(zhong)籌(chou)加員工合(he)伙的(de)(de)(de)模式，就是(shi)這種模式幫(bang)他們打開了(le)兩(liang)萬(wan)多家(jia)門店(dian)。那(nei)先說(shuo)員工合(he)伙華萊士(shi)的(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)文(wen)化當中(zhong)有這么(me)一句(ju)話(hua)，為員工提供草根翻身的(de)(de)(de)機會(hui)。這句(ju)話(hua)的(de)(de)(de)殺傷力(li)太大了(le)，沒有一個員工想打一輩子工，而華萊士(shi)就是(shi)給他們提供了(le)翻身的(de)(de)(de)機會(hui)，在他們的(de)(de)(de)體(ti)系(xi)里沒有打工仔，他們在招(zhao)人(ren)時就幫(bang)員工做(zuo)好了(le)職業(ye)規劃，如(ru)工齡滿一年的(de)(de)(de)員工就可以入股(gu)，也可以參與新店(dian)的(de)(de)(de)投資。
目(mu)前，華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)內部從(cong)員工(gong)到店(dian)(dian)(dian)長(chang)，從(cong)經理到高管，幾乎都(dou)(dou)變(bian)成(cheng)了(le)門店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)合伙(huo)人(ren)。每開一家(jia)新店(dian)(dian)(dian)公司(si)占股(gu)(gu)(gu)百分(fen)之(zhi)六十(shi)，店(dian)(dian)(dian)長(chang)可以(yi)選擇優(you)先入(ru)股(gu)(gu)(gu)，員工(gong)也可以(yi)根(gen)據自身的(de)(de)(de)情況入(ru)股(gu)(gu)(gu)百分(fen)之(zhi)二(er)點五(wu)到百分(fen)之(zhi)四十(shi)。外(wai)部呢(ni)(ni)(ni)先充分(fen)贏得外(wai)部合作伙(huo)伴的(de)(de)(de)信賴(lai)，比如房東(dong)，比如供應商物(wu)流(liu)體系等等。那這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)人(ren)呢(ni)(ni)(ni)他們(men)跟華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)的(de)(de)(de)關系非常的(de)(de)(de)密切(qie)，華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)能(neng)不(bu)能(neng)賺到錢(qian)(qian)，他們(men)其(qi)實(shi)是(shi)非常清楚的(de)(de)(de)。所以(yi)呢(ni)(ni)(ni)他們(men)也想(xiang)跟華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)合作怎么(me)合作呢(ni)(ni)(ni)？假如華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)面(mian)向他們(men)開店(dian)(dian)(dian)，這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)人(ren)先成(cheng)立一個投資(zi)基金，只(zhi)出錢(qian)(qian)，不(bu)用參與運營。那這(zhe)(zhe)(zhe)個呢(ni)(ni)(ni)正迎合了(le)，他們(men)不(bu)想(xiang)操心，就(jiu)(jiu)能(neng)分(fen)錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)想(xiang)法，坐在(zai)(zai)家(jia)里(li)喝著茶就(jiu)(jiu)能(neng)數錢(qian)(qian)，那感覺太好了(le)。而(er)(er)且由(you)于華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)的(de)(de)(de)定位和(he)產品深(shen)受年輕人(ren)喜歡，所以(yi)很少有(you)虧錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)。那這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)合作伙(huo)伴賺了(le)錢(qian)(qian)之(zhi)后呢(ni)(ni)(ni)，華(hua)(hua)(hua)萊(lai)(lai)士(shi)又有(you)了(le)新的(de)(de)(de)開店(dian)(dian)(dian)計劃，所以(yi)會一直跟隨(sui)的(de)(de)(de)投資(zi)下去(qu)，從(cong)而(er)(er)去(qu)實(shi)現了(le)門店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)裂變(bian)和(he)擴張(zhang)。他的(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)(zhe)個門店(dian)(dian)(dian)合伙(huo)人(ren)模式(shi)啊，很多行業(ye)都(dou)(dou)在(zai)(zai)用，比如水餃(jiao)行業(ye)的(de)(de)(de)喜家(jia)德，水果行業(ye)的(de)(de)(de)百果園(yuan)，地產行業(ye)的(de)(de)(de)德佑。
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