我經常被問(wen)到,程老師,怎么(me)控制(zhi)庫存? 有沒有現成的方法?
我(wo)每次的(de)回(hui)答要(yao)么是“我(wo)也不(bu)知道”,要(yao)么就是“請參考我(wo)的(de)專著《制造(zao)業庫存控制技巧》。
很多(duo)人則認為我是(shi)“不負責任”,說(shuo)您至少號稱(cheng)是(shi)庫存控制專家(jia),您怎么(me)可能不知道怎么(me)控制庫存呢?
我(wo)(wo)說您直(zhi)接(jie)問我(wo)(wo)怎么(me)(me)控制(zhi)庫(ku)(ku)存,啥(sha)信(xin)息、啥(sha)數(shu)據也沒有,我(wo)(wo)怎么(me)(me)知道怎么(me)(me)跟(gen)您講(jiang)怎么(me)(me)控制(zhi)庫(ku)(ku)存?您的(de)本意無非(fei)就是想找個庫(ku)(ku)存控制(zhi)的(de)“絕招兒”,然后(hou)想一(yi)招兒就把庫(ku)(ku)存搞定,不是嗎?
這其(qi)是(shi)大多數人對庫(ku)存控制的誤區。
首先,真正的庫存控制是沒有所謂的“絕招兒”的。那些鼓吹幾天就(jiu)能把庫存降低(di)幾百萬、幾千萬、乃(nai)至幾個億的,要么(me)是無知,要么(me)是騙人。我以我近19年的供應(ying)鏈管理(li)從業經歷(li)向你擔保(bao),這種可能性幾乎為零。
當年F公司的全球(qiu)精益生產(chan)團(tuan)隊,企圖(tu)通過copy/paste復(fu)制所謂的全球(qiu)*實(shi)踐(jian),結果卻(que)是(shi)不倫不類,除了對正常工作的破壞之(zhi)外(wai),沒有見到什么效果。
第二,庫存(cun)控制與行業、產品、業務模式息(xi)息(xi)相關(guan),也就(jiu)是(shi)說(shuo),不同(tong)的(de)企業,你的(de)庫存(cun)控制模式是(shi)不一樣的(de)。
供應鏈管理與庫存(cun)控制是沒(mei)有放之四海而皆準的所謂真(zhen)理的。
即使是(shi)同行(xing)業(ye)競爭對(dui)手之間,他們的庫(ku)(ku)存管控(kong)(kong)方式(shi)也是(shi)不同的,盡管有些共性的東西(xi)存在,但(dan)最終還是(shi)需(xu)要量(liang)身定做(zuo),對(dui)癥下藥。譬如(ru)說,電(dian)子制造(zao)業(ye)的庫(ku)(ku)存控(kong)(kong)制重點(dian)一般(ban)在原(yuan)(yuan)材料(liao)及半成品,而服裝、造(zao)紙業(ye)則基本上(shang)抓(zhua)住了成品庫(ku)(ku)存,也就是(shi)抓(zhua)住了所有的庫(ku)(ku)存,但(dan)這(zhe)并(bing)意味著所有的電(dian)子制造(zao)公司的庫(ku)(ku)存都是(shi)出(chu)在原(yuan)(yuan)材料(liao)上(shang),如(ru)做(zuo)電(dian)視機的,渠道(dao)庫(ku)(ku)存控(kong)(kong)制可能是(shi)個大問題。
第三,庫(ku)(ku)存(cun)(cun)控(kong)制(zhi)(zhi)是個(ge)系統工程,它是整個(ge)需(xu)求與(yu)(yu)供應鏈管理(li)的(de)(de)核心(xin)問(wen)題。庫(ku)(ku)存(cun)(cun)控(kong)制(zhi)(zhi)的(de)(de)實質就是在保(bao)證及時出貨的(de)(de)前提下,降低庫(ku)(ku)存(cun)(cun),提高庫(ku)(ku)存(cun)(cun)周轉(zhuan)率,控(kong)制(zhi)(zhi)呆滯。這(zhe)需(xu)要(yao)在供應鏈管理(li)的(de)(de)統一指(zhi)揮(hui)下,有目(mu)的(de)(de)、有步驟地去改善企業整個(ge)的(de)(de)銷售管理(li)、預測管理(li)、訂(ding)單管理(li)、生產控(kong)制(zhi)(zhi)與(yu)(yu)運作管理(li)、采(cai)購計劃、采(cai)購及供應商管理(li)、倉儲物流管理(li)等(deng)等(deng)環節的(de)(de)所有關(guan)鍵流程,并(bing)優(you)化整個(ge)ERP及相關(guan)IT輔(fu)助(zhu)工具的(de)(de)主數(shu)據及組織架構,您才(cai)有可能(neng)系統地、有條不(bu)紊地達到庫(ku)(ku)存(cun)(cun)控(kong)制(zhi)(zhi)的(de)(de)根(gen)本(ben)目(mu)的(de)(de)。
那(nei)種一蹴而就的做(zuo)法,看起來(lai)很有效(xiao)果,只(zhi)是(shi)表面華麗,其(qi)實是(shi)“摁倒葫蘆起來(lai)瓢”,顧此失彼,最終還是(shi)害了企業自己及其(qi)合(he)作伙伴;
第四,不要企圖通過走捷徑,如提(ti)高預測數據(ju)準(zhun)確性(xing)及(ji)縮短提(ti)前期等(deng)“看(kan)得見但摸不到的東西”來降低庫存。
提高(gao)預(yu)(yu)測(ce)(ce)數據的(de)(de)準確性(xing)是(shi)非常(chang)重(zhong)要的(de)(de),但是(shi),常(chang)識(shi)告訴我們(men),預(yu)(yu)測(ce)(ce)永(yong)遠(yuan)(yuan)就是(shi)個預(yu)(yu)測(ce)(ce),預(yu)(yu)測(ce)(ce)永(yong)遠(yuan)(yuan)是(shi)錯(cuo)的(de)(de),如其(qi)花大力氣(qi)去提高(gao)預(yu)(yu)測(ce)(ce)數據的(de)(de)準確性(xing),不如多花點(dian)時間放在(zai)整(zheng)(zheng)個需求與供應鏈管理流程的(de)(de)優化與提升(sheng)上。很(hen)多情況(kuang)下,預(yu)(yu)測(ce)(ce)的(de)(de)差異是(shi)需要通(tong)過供應鏈的(de)(de)整(zheng)(zheng)體組(zu)合(he)來彌補(bu)的(de)(de)。
企圖(tu)“搞定(ding)預測(ce)(ce)”,那是(shi)癡人說(shuo)夢,那是(shi)妄想。當然,預測(ce)(ce)一定(ding)要做(zuo),一定(ding)要管,但做(zuo)到什么程度,則往往是(shi)很難說(shuo)。
至于縮(suo)短提前(qian)(qian)期,包(bao)括生產周期與(yu)采購周期,那是(shi)(shi)個(ge)死的(de)東西,不是(shi)(shi)你一(yi)lean(精益(yi))就可以縮(suo)短的(de)。如果真是(shi)(shi)這樣,這只能說(shuo)明,你以前(qian)(qian),要(yao)么太傻,要(yao)么是(shi)(shi)不做為(wei),因為(wei)這些(xie)都是(shi)(shi)些(xie)physical(物理的(de))的(de)東西。山東人說(shuo),你即使吃個(ge)餃(jiao)子,來碗面條(tiao)(tiao),它也(ye)(ye)有個(ge)先來后到的(de)問題,道理很簡單(dan),餃(jiao)子是(shi)(shi)一(yi)個(ge)個(ge)包(bao)出(chu)來的(de),面條(tiao)(tiao)是(shi)(shi)慢(man)慢(man)搟出(chu)來的(de),這都需要(yao)時間(jian),也(ye)(ye)就是(shi)(shi)提前(qian)(qian)期問題。
第五,庫存控(kong)(kong)制,乃至整個需求與(yu)供應(ying)鏈(lian)(lian)(lian)管理,它(ta)的(de)(de)(de)基礎(chu)是(shi)(shi)(shi)所謂的(de)(de)(de)信息流,而信息流的(de)(de)(de)基礎(chu)就是(shi)(shi)(shi)數(shu)(shu)據(ju),是(shi)(shi)(shi)Data,是(shi)(shi)(shi)Number,不(bu)是(shi)(shi)(shi)道(dao)聽途(tu)說,更不(bu)是(shi)(shi)(shi)胡說八(ba)道(dao)。也就是(shi)(shi)(shi)說,你(ni)要控(kong)(kong)制庫存,你(ni)就必須學會數(shu)(shu)據(ju)分析(xi)(xi),現代人叫(jiao)“大數(shu)(shu)據(ju)”、“數(shu)(shu)據(ju)挖掘(jue)”,其實,就是(shi)(shi)(shi)那么回事。供應(ying)鏈(lian)(lian)(lian)管理的(de)(de)(de)幾乎所有決定都是(shi)(shi)(shi)建立的(de)(de)(de)數(shu)(shu)據(ju)分析(xi)(xi)的(de)(de)(de)基礎(chu)上的(de)(de)(de),否則(ze),那就不(bu)叫(jiao)玩供應(ying)鏈(lian)(lian)(lian),那是(shi)(shi)(shi)扯淡。
很多(duo)(duo)人號稱是玩(wan)了(le)多(duo)(duo)少年(nian)供應鏈管理,結果是看到數據就頭痛,這種人基本上(shang)都(dou)是屬(shu)于供應鏈管理界的(de)江(jiang)湖(hu)騙子。所(suo)以,我幫客(ke)戶做全(quan)面庫存管理項(xiang)目(mu)的(de)時候,不能(neng)按要求提供基本數據的(de),給多(duo)(duo)少錢咱也(ye)幫不了(le),沒法(fa)幫,因為我不想聽(ting)(ting)您(nin)講,您(nin)講的(de)一定(ding)很好聽(ting)(ting),比唱的(de)還好聽(ting)(ting),但(dan)沒有(you)用;我也(ye)很少看客(ke)戶的(de)流程,因為您(nin)的(de)流程寫的(de)應該都(dou)很漂亮(liang)(liang),但(dan)就是不好使(shi)。漂亮(liang)(liang)的(de)東(dong)西往(wang)往(wang)是以假、大、空居多(duo)(duo),即使(shi)有(you)一點(dian)點(dian)真(zhen)東(dong)西,也(ye)被那漂亮(liang)(liang)的(de)外表(biao)給忽(hu)略掉了(le)。
我要的數據,數據一(yi)般都(dou)(dou)是“忠實記(ji)錄”,如果一(yi)個企業連(lian)這(zhe)點都(dou)(dou)做不(bu)到(dao),那(nei)也(ye)就不(bu)要玩了(le)。
所以,您說,我怎么幫你控制庫存?我如何回答(da)您的問題(ti)?
總之,庫(ku)存(cun)控(kong)制是(shi)個(ge)系統工程,沒有(you)(you)絕招,沒有(you)(you)捷徑, 要(yao)量體裁(cai)衣,要(yao)優化流程,要(yao)改進(jin)組織架(jia)構,要(yao)分析(xi)數(shu)據(ju),用我(wo)的客(ke)戶、易方數(shu)碼董事(shi)長王(wang)斌先(xian)生(sheng)的話(hua)說,“庫(ku)存(cun)控(kong)制其實是(shi)個(ge)體力活兒”。
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