上周啊有個(ge)做(zuo)預制(zhi)菜(cai)的(de)老(lao)板(ban)來找我，他(ta)的(de)流量很(hen)大，但是供(gong)應(ying)鏈跟不上，急缺采購(gou)經理。其實百分(fen)之(zhi)九十九的(de)ceo和他(ta)一樣都很(hen)發愁，我如(ru)何能夠快速的(de)找到人(ren)才(cai)，我來跟你分(fen)享(xiang)這(zhe)個(ge)實戰的(de)案(an)例(li)。
一(yi)(yi)、你(ni)不要只盯(ding)著競品(pin)。預制(zhi)菜的(de)(de)這個品(pin)類(lei)(lei)頭(tou)部就那么幾家，叮(ding)叮(ding)懶人(ren)菜、珍味小梅園、紅小廚(chu)這些。他們人(ren)很(hen)少很(hen)難挖(wa)，你(ni)要從兩(liang)個方面呢進行拓寬。第(di)一(yi)(yi)呢是(shi)類(lei)(lei)似(si)的(de)(de)行業，比(bi)如提供鮮(xian)食的(de)(de)連鎖超市(shi)，全(quan)家、便利蜂、開市(shi)客(ke)、盒(he)馬。第(di)二呢要往(wang)上(shang)游(you)走，大型的(de)(de)食品(pin)工廠，特別是(shi)正在進入預制(zhi)菜的(de)(de)這個領域。比(bi)如嘉興有五芳齋(zhai)，福建那里有海欣和圣農(nong)，調(diao)味品(pin)呢在沈陽和成都(dou)會(hui)比(bi)較(jiao)多。如果(guo)老板自身開發(fa)新品(pin)的(de)(de)能力會(hui)比(bi)較(jiao)強(qiang)，看中的(de)(de)是(shi)工廠資源的(de)(de)話，采(cai)購經(jing)理選擇的(de)(de)范圍就會(hui)更大。那些有非常豐富食品(pin)采(cai)購經(jing)驗的(de)(de)人(ren)也是(shi)ok的(de)(de)，因為(wei)他們都(dou)是(shi)一(yi)(yi)個圈子的(de)(de)
二、渠道要多管齊下，除了(le)你要找到食品行(xing)業的(de)(de)資深(shen)(shen)獵(lie)頭以外呢，要從行(xing)業圈(quan)獲取資源和人(ren)(ren)脈，比如(ru)重(zhong)要的(de)(de)產業帶、行(xing)業的(de)(de)資深(shen)(shen)人(ren)(ren)士。甚至(zhi)同行(xing)都是(shi)可以的(de)(de)，把招聘(pin)需(xu)求(qiu)放出去，請他們給(gei)你來介(jie)紹(shao)人(ren)(ren)員，這種圈(quan)子啊一般都不大，很快(kuai)你就會有(you)線索了(le)。
三(san)、你在面試(shi)的(de)(de)時候一(yi)定要(yao)(yao)注意，不要(yao)(yao)過于看(kan)重當下(xia)的(de)(de)成(cheng)功經(jing)驗(yan)。因為賽道(dao)才剛開(kai)始，做的(de)(de)好(hao)很有(you)可能(neng)(neng)是運氣好(hao)，你要(yao)(yao)去看(kan)他底層的(de)(de)能(neng)(neng)力。比如選(xuan)品(pin)的(de)(de)能(neng)(neng)力，和工廠端(duan)合作的(de)(de)順暢度和流程的(de)(de)把握度，比如創新能(neng)(neng)力。
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