企業的產品選擇進賣場,首先要選的是位置好的大賣場。大賣場的位置好不好,門店經理說了不算,賣場的導購說了也不算,真正要關注的是以下兩個指標:
1、地段名
雖然現在(zai)(zai)我們(men)的(de)(de)城(cheng)市建設發(fa)展很快(kuai),但是不難發(fa)現,在(zai)(zai)絕大(da)部分城(cheng)市中(zhong)(zhong),依(yi)然保留著(zhu)人民(min)路、建設路、青年路、光榮路這樣老(lao)傳統的(de)(de)路名,而標(biao)有這些路名的(de)(de)地(di)段,無一(yi)不是該座城(cheng)市最(zui)早(zao)的(de)(de)城(cheng)市中(zhong)(zhong)心,俗稱(cheng)為(wei)老(lao)城(cheng)區。
位于這些道路上的中心大賣場,租(zu)金高(gao)企不下(xia),但是賣場人流(liu)量被分流(liu)的事實,也正越來(lai)越明(ming)顯。
去(qu)中(zhong)心化(hua)的(de)(de)(de)城市布局,將加快(kuai)城郊區域(yu)的(de)(de)(de)中(zhong)心化(hua)建設,而隨(sui)著家庭汽車的(de)(de)(de)普及,中(zhong)心化(hua)的(de)(de)(de)人流量,會趨近于更加分散(san)。更寬闊的(de)(de)(de)道路、更大面積的(de)(de)(de)停(ting)車場、更具性(xing)價比的(de)(de)(de)鋪租(zu),將是去(qu)中(zhong)心化(hua)格局下賣場的(de)(de)(de)*競(jing)爭力。
所以,判斷一(yi)個賣場的(de)價值,可以從路(lu)名(ming)來看。對于(yu)位(wei)于(yu)傳統路(lu)名(ming)上的(de)大賣場,不僅因為位(wei)于(yu)鬧市區,試圖大面積地翻新(xin)的(de)難(nan)度越來越大,導致內部裝修和設施(shi),會進一(yi)步(bu)(bu)老化,而且(qie)因為城市邊界的(de)擴(kuo)展,人流量(liang)會進一(yi)步(bu)(bu)地分散。
而那些以城市(shi)新的地(di)(di)標(biao)性景點命名的道路,在未來城市(shi)的規劃(hua)中,肯定是(shi)當地(di)(di)政府要強力(li)打造的新市(shi)中心。這(zhe)從各個地(di)(di)方政府辦公樓搬遷(qian)的新址(zhi),就可以發(fa)現(xian)這(zhe)個趨勢。
傳(chuan)統路(lu)名路(lu)段的大賣(mai)場(chang),會(hui)保有(you)一(yi)定(ding)人(ren)流量(liang)(liang)(liang),但(dan)總的趨勢(shi)是逐步(bu)減少;新路(lu)名路(lu)段的大賣(mai)場(chang),人(ren)流量(liang)(liang)(liang)正一(yi)步(bu)步(bu)聚集(ji),趨勢(shi)是在增加。人(ren)流量(liang)(liang)(liang)到底(di)有(you)沒有(you)起來(lai),還得看下面這(zhe)個指標:外賣(mai)騎手的集(ji)中度
2、外賣騎(qi)手的集中度
吃(chi)喝(he)玩樂綜(zong)合(he)體的發展,不同行業之間的相互引(yin)(yin)流作用(yong),會越(yue)來越(yue)明顯。尤其是吃(chi)喝(he)門店的剛性需求,成為綜(zong)合(he)體引(yin)(yin)流的重要利(li)器。對于(yu)某(mou)些*餐飲店,賣場也會以特殊政(zheng)策,進(jin)行招商引(yin)(yin)進(jin),這也是賣場引(yin)(yin)流的重要手段。
但是,這個(ge)地(di)(di)段有沒有真正地(di)(di)旺起來,衡量指標(biao)不(bu)是有多少大品牌的門(men)店進駐。而(er)是與(yu)這些毫不(bu)相關(guan)的一個(ge)指標(biao):
(美團(tuan)、餓了么等訂餐平臺)的騎手集中度!
為什么是這個指標呢?我們稍(shao)微留意一(yi)下(xia)可以(yi)發現,外賣小哥搶(qiang)訂單,不會傻傻地坐在(zai)家里等,而是在(zai)出單量(liang)*的(de)地方去(qu)等生意,這樣才能做到*限(xian)度地節省路上時間,賺(zhuan)更(geng)多(duo)的(de)錢(qian)。這些在(zai)線上出單量(liang)很大(da)的(de)店,說(shuo)明了(le)這些店的(de)推廣,已經覆蓋了(le)一(yi)定的(de)消費(fei)人(ren)群。
但是(shi)(shi)提醒注意(yi)的是(shi)(shi):是(shi)(shi)一些店(dian),而不(bu)是(shi)(shi)某(mou)一個(ge)店(dian)。單一某(mou)個(ge)網紅(hong)店(dian)的訂單量大(da)小,與整體賣場的人氣沒有(you)*關系。
我們要判斷(duan)一(yi)個綜合體(ti)的(de)人(ren)流量(liang)有(you)沒(mei)有(you)起來(lai),可以看一(yi)看這個新型賣(mai)(mai)場里絕大(da)多數的(de)餐飲店,在(zai)線上的(de)點單量(liang)大(da)不大(da)?點單量(liang)大(da),說(shuo)明整個賣(mai)(mai)場的(de)推廣(guang)已經很成熟(shu),點單量(liang)小,說(shuo)明賣(mai)(mai)場的(de)推廣(guang)肯定還(huan)沒(mei)有(you)起來(lai)。而點單量(liang)的(de)大(da)小又與騎手的(de)集中度(du)有(you)直接關系。
有人有疑問(wen):線上的訂單(dan)量(liang)大,不是說明了被分走的人流(liu)量(liang)更大么(me)?
各位(wei)!外賣騎手集(ji)中(zhong)度(du)是用來判斷,不(bu)斷崛起的(de)新的(de)城(cheng)市中(zhong)心里,大型綜合體(ti)的(de)人流(liu)量(liang)有(you)(you)沒有(you)(you)起來。綜合體(ti)*的(de)價值是吃(chi)喝玩(wan)樂一體(ti)化,除了吃(chi)喝、還有(you)(you)玩(wan)樂。網上(shang)曝(pu)出那(nei)么多沒有(you)(you)實(shi)體(ti)門(men)店餐(can)飲店的(de)黑幕,已經教(jiao)會消(xiao)費者要眼見為實(shi)。吃(chi)喝玩(wan)樂互帶(dai)流(liu)量(liang),已經是一個不(bu)爭的(de)事(shi)實(shi)。線上(shang)流(liu)量(liang)大的(de)地方,線下流(liu)量(liang)難道會差(cha)?
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