一、學習引(yin)進(jin)先(xian)進(jin)草莓種(zhong)植技術(shu)與管(guan)理模式
1. 探訪臨江(jiang)地(di)區周邊,如丹東市的草莓種植基地(di),掌(zhang)握草莓的種植技術、品種選擇及管理和(he)營銷模(mo)式(shi)。
2. 與草(cao)莓種植加工企(qi)業進行(xing)對(dui)接(jie),探討合作可能性(xing)和發展方(fang)向。
3. 計(ji)劃在臨江地區推(tui)廣草莓種植項(xiang)目(mu),以期實現產業落地生(sheng)根。
臨江(jiang)市作為潛在的(de)發展區域(yu),擁有得(de)天獨厚的(de)土壤和氣候條(tiao)件,適宜(yi)草莓的(de)生長。據考察,該地(di)區70%的(de)農戶已擁有草莓大棚(peng),且(qie)正逐步擴建中。
二、心(xin)之戀家庭農場及中佳食品集團東(dong)菀豐食品加(jia)工廠探訪
1. 心之戀(lian)家庭(ting)農場以育苗、采摘和(he)冰點制作為主要業務,主打丹東九(jiu)九(jiu)草莓(mei)品種(zhong)。該品種(zhong)在(zai)吉林省等地有引(yin)進試種(zhong)經驗,但因(yin)土(tu)質、氣(qi)候和(he)管(guan)理等原因(yin)未能成(cheng)功(gong)。農場采取(qu)線上銷售與上門(men)收(shou)購(gou)相結合的銷售模式,將新鮮(xian)草莓(mei)銷往(wang)全國各地。
2. 中佳食品(pin)集團東菀豐食品(pin)加工廠以日貿易(yi)為主,對草莓(mei)進(jin)行流(liu)水(shui)線處理后,裝罐冷凍出口日本,用于制(zhi)作(zuo)草莓(mei)果(guo)醬(jiang)。該廠主要(yao)種植哈尼品(pin)種的草莓(mei),其(qi)口感偏酸,草莓(mei)味濃郁,適合(he)用于果(guo)醬(jiang)制(zhi)作(zuo)。
三、臨江地區草莓種植的優劣勢分析
土壤(rang)(rang):丹東草(cao)莓種(zhong)植專家已對臨江的土質(zhi)進行考察,認為該(gai)地區(qu)的土壤(rang)(rang)非常(chang)適(shi)合草(cao)莓生長,甚至可能超過丹東的水(shui)平。
氣候(hou):臨(lin)江與丹(dan)東(dong)同處北緯41度附近,擁有(you)相似的氣候(hou)條件(jian),日照時(shi)間長,晝夜溫差大,有(you)利于草莓的生長。
基(ji)礎:臨江地區的(de)(de)經濟作物種植已有一定(ding)的(de)(de)影響(xiang)力,包括草莓、李子(zi)、葡萄等。
技術:雖然臨江地(di)區有(you)種植草莓的歷史,但技術相對不夠專(zhuan)業(ye),對草莓病害的預(yu)防和治療(liao)了(le)解(jie)不足(zu)。
市場(chang):當(dang)前草莓種(zhong)植戶多(duo)為(wei)散(san)戶,規模(mo)較小,難(nan)以形成有影響力的市場(chang)。
品種(zhong):當前臨江地區(qu)主(zhu)要種(zhong)植(zhi)的草莓品種(zhong)以香果為主(zhu),不易儲存和運輸(shu),限制了其市場(chang)發展。
政(zheng)策:丹(dan)東(dong)市對(dui)大棚種植政(zheng)策較為寬(kuan)松,有補貼(tie)政(zheng)策支持(chi)農民發展(zhan)特色產業。
企業(ye):臨江市(shi)缺乏深加工企業(ye),草莓(mei)主要以零售鮮(xian)果(guo)為主。
四、發展策略與建議
1. 借力丹東九九草莓的知名(ming)度,引進并在臨江地區培(pei)育該品種,以實現全省(sheng)覆蓋(gai)。
2. 與食品(pin)加工廠(chang)合作(zuo),引導農戶種植(zhi)哈尼(ni)草莓等適合加工的品(pin)種,擴展(zhan)銷售渠(qu)道。
3. 結(jie)合九九草莓和哈尼(ni)草莓的特點(dian),交(jiao)錯上市,以滿(man)足不(bu)(bu)同(tong)市場需求。不(bu)(bu)斷探索新的種(zhong)植技(ji)(ji)術和育苗技(ji)(ji)術,培訓技(ji)(ji)術指(zhi)導師。
4. 尋找(zhao)其他(ta)品種的草(cao)莓(mei)(mei)進行(xing)試種,如章姬草(cao)莓(mei)(mei)、桃熏草(cao)莓(mei)(mei)等(deng),打(da)造臨江特色(se)的草(cao)莓(mei)(mei)品牌。
五、品種簡介
1. 九九草莓:真實名字叫(jiao)“紅(hong)顏”,是早熟品(pin)(pin)種,口感(gan)香(xiang)甜、外形美觀(guan)。由(you)丹東(dong)(dong)東(dong)(dong)港引進(jin),因(yin)其專利號(hao)(hao)為99號(hao)(hao)而得名。該品(pin)(pin)種耐儲存、耐運(yun)輸,是當前市場(chang)上的(de)熱門品(pin)(pin)種。
2. 章姬草莓:美國密執(zhi)安大學引入的品種,果(guo)肉橙紅,味道甜酸適度,香味濃(nong)。產量高,適合(he)露地(di)和保護地(di)栽培。
3. 桃熏草莓:葉片(pian)厚實深綠色(se)(se),抗病性強。果(guo)實黃色(se)(se)或橙色(se)(se),有(you)(you)髓(sui)心。果(guo)實清甜(tian),具(ju)有(you)(you)濃郁的椰子和(he)蜜桃香味。雖然果(guo)實較(jiao)軟(ruan),不適(shi)合長途運輸,但(dan)適(shi)合在(zai)城市郊區發展游客(ke)自摘業務。
二、丹東草莓的產地及品種介紹(shao)
丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)草(cao)莓(mei)是(shi)遼寧(ning)省(sheng)丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)的特色產品,享有國家農(nong)產品地理(li)標(biao)志登記保護(hu)。該市(shi)(shi)于1999年從(cong)日本引進九九草(cao)莓(mei)品種,因此(ci)丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)草(cao)莓(mei)又常被稱為“丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)九九草(cao)莓(mei)”。丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)的土壤(rang)和氣候條件非常適合草(cao)莓(mei)的生長(chang),使得丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)草(cao)莓(mei)外形美(mei)觀、色澤亮麗、口感(gan)香甜濃(nong)郁。其頭茬果一般在11月(yue)末(mo)至12月(yue)初(chu)上(shang)市(shi)(shi),口感(gan)*。上(shang)市(shi)(shi)時間一直延續到5月(yue)。近年來,隨著農(nong)業(ye)技術(shu)的發展和農(nong)民合作社的興起,丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)市(shi)(shi)的草(cao)莓(mei)種植技術(shu)和管(guan)理(li)水平(ping)不(bu)斷提高,使得丹(dan)(dan)東(dong)(dong)(dong)草(cao)莓(mei)在市(shi)(shi)場上(shang)具(ju)有較高的競爭(zheng)力。
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